Betriebsplattform für die Gastronomie

Kasse, Service, Küche und Gäste – in einem System

Bestellung, Küche und Bar, Tischplan, Reservierungen, Personal und Auswertung laufen in einer Anwendung auf einer gemeinsamen Datenbasis – das Kassensystem eingeschlossen. Gemacht für den einzelnen Betrieb mit Tischservice.

  • Ohne App für Gäste
  • Ohne eigene Kassenhardware
  • Einrichtung durch WKS-Solutions
Logo von WMS-Gastro im Vollbild auf dunkelblauem Grund – das Bild, mit dem der Kurzfilm beginnt.
Kurzfilm mit Musik, ohne Sprecher; die Schrift im Bild nennt jeden Schritt. Zuerst der Tischplan mit dem Status jedes Tischs. Ein Gast legt im Gastmenü auf dem Telefon zwei Gerichte mit Sonderwunsch in den Warenkorb und gibt die Bestellung auf. In der Küchenanzeige laufen die Wartezeiten, eine Position geht in Zubereitung; eine fertige Position färbt den Tisch im Plan. Am Ende die Kennzahlen der Auswertung: Umsatz, Trinkgeld, Kosten und Gewinn. Aufgenommen in einem synthetischen Demo-Betrieb, alle Daten erfunden.

Was WMS-Gastro nicht kann

Vier Dinge leistet WMS-Gastro nicht. Besser, Sie wissen das vor dem Gespräch als danach.

  • Keine Filial- oder Mehrstandortverwaltung. WMS-Gastro ist auf den einzelnen Betrieb ausgelegt; eine Auswertung über mehrere Häuser hinweg gibt es nicht.
  • Keine Anbindung von Kassenhardware. Bondrucker und Kartenterminals steuert WMS-Gastro nicht an. Kassiert wird bar oder per Karte an dem Terminal, das Sie bereits haben; der Beleg kommt aus der Druckfunktion des Browsers.
  • Kein Offline-Betrieb. Ohne Internetverbindung steht das System.
  • Keine getrennten Rechnungen. Ein Tisch wird als Ganzes abgerechnet.

Was WMS-Gastro zur Kassenführung leistet und was nicht, steht im Abschnitt zur Kassenführung. Wie WMS-Gastro betrieben und abgesichert wird, steht im Einzelnen unter Sicherheit und Betrieb.

Am Tisch

Gäste bestellen selbst – per QR-Code

Ohne App und ohne Konto: QR-Code scannen, Tisch-PIN eingeben, bestellen. Kellnerruf und Zahlungswunsch erreichen das Personal als Live-Benachrichtigung – das entlastet Ihren Service in Stoßzeiten.

So funktioniert die QR-Bestellung
Bestellblatt des Gastmenüs auf dem Smartphone: drei Artikel – Kürbissuppe mit Kürbiskernöl, Lammrücken mit Kräuterkruste und Spätburgunder 0,2 l – mit Einzelpreisen und Mengenreglern, Gesamtsumme 45,30 Euro und ein Knopf mit der Aufschrift Bestellung aufgeben.
BeispieldatenWarenkorb im QR-Gastmenü: Gäste stellen die Bestellung selbst zusammen und geben sie am Tisch auf.

Vom Gast bis zur Auswertung

Ein Weg, ein System – ohne Zettel und Zurufe dazwischen.

  1. Gast

    Scannt den QR-Code am Tisch – oder das Personal boniert am Tablet.

  2. Bestellung

    Erscheint ohne Neuladen in der Bestellübersicht des Service.

  3. Service

    Kellnerruf und Zahlungswunsch kommen als Live-Benachrichtigung.

  4. Küche / Bar

    Jede Position läuft auf das Display ihrer Station.

  5. Zahlung

    Online am Tisch oder klassisch beim Personal – inklusive Trinkgeld.

  6. Auswertung

    Der Abend steht in der Auswertung – exportierbar als CSV oder Excel.

Wie das an einem echten Abend aussieht, zeigen sechs Stationen mit Aufnahmen aus dem laufenden System: Ein Abend mit WMS-Gastro.

So kommen Sie zu WMS-Gastro

  1. Demo

    Wir zeigen Ihnen das System im laufenden Ablauf – vom Gastmenü über die Küchen- und Bar-Displays bis zur Auswertung – und Sie sagen uns, wie Ihr Betrieb arbeitet.

  2. Einrichtung

    WKS-Solutions legt Ihren Betrieb an und richtet ihn ein. Eine Selbstregistrierung gibt es bewusst nicht.

  3. Start

    Gearbeitet wird im Browser auf den Geräten, die Sie schon haben: Tablets im Service, ein Rechner am Kassenplatz, Bildschirme in Küche und Bar. Spezielle Kassenhardware brauchen Sie nicht.

Die sieben Schritte bis zum Start im Einzelnen: Einführung und Einrichtung. Kosten und Angebot: wie der Preis zustande kommt.

Sprechen wir über Ihren Betrieb

In einer Demo zeigen wir Ihnen WMS-Gastro im laufenden Ablauf – vom Gastmenü über die Küchen- und Bar-Displays bis zur Auswertung.